Von Siebenthal Parcela 7 Premium

Características Liquidos

Viña	Von Siebenthal
Valle	Valle de Aconcagua
Cepa	Ensamblaje
Línea	Premium
Año	2017
CC	750

Comentarios del Sommelier

Año 2017, cosecha realizada cuidadosamente a mano, con menos producción que el año 2016, pero con gran equilibrio y concentración de las uvas, volumen de alcohol 14,2%, con paciente guarda de 14 meses en barrica francesa y 12 en botella, nos sorprende con este, intenso, sabroso, profundo y estructurado vino, no puedes parar de beber y beber! Temperatura de servicio sugerida 17 º. Se recomienda oxigenación, poner en decantador por 50 minutos u ocupar oxigenador manual, que dejara el vino listo para ser bebido. Gran vino que pone a Parcela 7 en el lugar que le corresponde a los grandes vinos de ensamblajes.

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INFORMACION DE PRODUCTO

Ensamblaje

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Chile, Valle de Aconcagua

Valle de Aconcagua

Viña

Von Siebenthal

Cosecha

2017

Color

Rojo Granate, intensidad media, limpio y brillante.

Aroma

Limpia, intensidad pronunciada, rica expresión de fruta negra madura, moras y arándanos, especias, pimienta negra, clavo de olor, romero, suave madera, toque ahumado.

Boca

Seco, acidez media + agradable sensación de alcohol medio, de gran cuerpo , intensidad de sabor pronunciada, perfecto equilibrio entre la madera y el vino, retro gusto que recuerda la carne plateada o mechada con todos sus condimentos, un final largo, jugoso, pronunciado y redondo.