Cepa
72% Chardonnay 28% Pinot Noir
CC:
Información del Producto:
Cepa
72% Chardonnay 28% Pinot Noir
Origen
Chile
Viña
Morandé
Cosecha
Color
Amarillo dorado pálido y leves tonos de nácar, con finas y pequeñas burbujas que se liberan formando collares de perlas danzantes e infinitas
Aroma
De frutas frescas y flores secas, cuya intensidad se devela facilmente con el nacer de las finas burbujas, luego se hacen presentes los aromas complejos de frutas secas, pan de miel horneado, vainilla y horchata
Boca
En boca se abre con la fuerza de su estructura, manifiesta su cuerpo grande, levemente graso y con una coraza de fresca acidez, que sumada a las punzantes burbujas, le confiere un elegante equilibrio de sabores. Es fino, destacado, persistente y de prolongado recuerdo
Potencial de Guarda
Copas
Descorchadores
Decantadores
Accesorios
Maridaje
Aperitivos, bollería y otros entrantes fritos, acarajé, quesos, cocina japonesa, ensaladas con cremosas salsas, pescados blancos, mariscos