Las uvas para el Syrah Matetic tienen su origen en sectores de características únicas dentro del Valle de Rosario, seleccionados por su enorme potencial de calidad y consistencia para la producción de esta variedad. En uno de los cuarteles el suelo se caracteriza por ser casi plano, de textura franco granítica, muy profundo. El otro es de textura 100% granítica en descomposición, con inclusiones de roca cuarcita y limos volcánicos.