Blanco, Ensamblaje
Chardonnay, Pinot Noir
CC:
Información del Producto:
Blanco, Ensamblaje
Chardonnay, Pinot Noir
Chile, Valle de San Antonio
Valle de San Antonio
Viña
Matetic
Cosecha
2016
Color
Amarillo pálido y reflejos dorados, de gran transparencia y limpidez
Aroma
Muy expresivo y muestra el terroir a través de muchos matices: elegantes notas florales, a frutos blancos como pera y durazno
Boca
Gran balance entre una fresca acidez y las notas cremosas producto de la guarda sobre lías. Los sabores confirman la complejidad percibida en la nariz, llenando la boca con equilibrio y fineza
Potencial de Guarda
-
Copas
Descorchadores
Decantadores
Accesorios
Maridaje
Carpaccio de centolla o pastas rellenas con jaiba, ostras crudas, tártaro de salmón, tiradito de atún, quesos cremosos como el brie o reblochon. En postres se sugiere el maridaje en base a tartas de queso con berries tales como arándanos o frambuesas