Matetic Coastal Brut

Características Liquidos

Viña	Matetic
Valle	Valle de San Antonio
Cepa	Chardonnay
Línea	Matetic
CC	750

Descripción

El espumante Matetic Coastal Brut fue creado a partir de una mezcla de las variedades Chardonnay y Pinot Noir, plantadas en dos clases de suelo con características excepcionales dentro de nuestro Valle de Rosario, los que fueron seleccionados por su enorme potencial de calidad y frescor.

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INFORMACION DE PRODUCTO

Blanco, Ensamblaje

Chardonnay, Pinot Noir

Chile, Valle de San Antonio

Valle de San Antonio

Viña

Matetic

Cosecha

2016

Color

Amarillo pálido y reflejos dorados, de gran transparencia y limpidez

Aroma

Muy expresivo y muestra el terroir a través de muchos matices: elegantes notas florales, a frutos blancos como pera y durazno

Boca

Gran balance entre una fresca acidez y las notas cremosas producto de la guarda sobre lías. Los sabores confirman la complejidad percibida en la nariz, llenando la boca con equilibrio y fineza

Potencial de Guarda

ACCESORIOS

Copas

Descorchadores

Decantadores

Accesorios

Maridaje

Carpaccio de centolla o pastas rellenas con jaiba, ostras crudas, tártaro de salmón, tiradito de atún, quesos cremosos como el brie o reblochon. En postres se sugiere el maridaje en base a tartas de queso con berries tales como arándanos o
frambuesas