L’ Assemblage es la sinergia de uva País de 2 parcelas de diferente origen. La uva que proviene de Florida aporta aromas frutales, complejidad y redondez mientras que la que proviene de Guarilihue estructura y profundidad. La mezcla resultante es un vino amable, con muy buena tipicidad; un excelente representante de esta cepa.