Casas Del Bosque Noble Late Harvest

Características Liquidos

Viña	Casas del Bosque
Valle	Valle de Casablanca
Cepa	Late Harvest
Línea	Gran Reserva
Año	2014
CC	375

Descripción

Proviene de uvas de la variedad Riesling afectadas en forma natural por botritis, las cuales fueron cosechadas en forma tardía al final de la temporada en julio, con una elevada concentración de azúcar. El jugo se extrae usando el método tradicional de cesta de prensa y luego fermenta en barricas de roble francés con una guarda de 12 meses.

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Información de Producto

Blanco

Late Harvest

Chile

Valle de Casablanca

Viña

Casas del Bosque

Color

Dorado claro

Aroma

revela una nariz seductora a cáscara de limón, nuez y damasco seco

Boca

Ricas notas a mango, piña deshidratada se combinan sin esfuerzo con una refrescante acidez, para dar una excelente estructura y longitud

Potencial de Guarda

1 año

Accesorios

Copas

Descorchadores

Decantadores

Accesorios

Maridaje

Sugerimos acompañarlo con Foie gras, frutas frescas, postres de frutas, panettone, especias como cardamomo y nuez moscada, y quesos commo el gorgonzola o el camembert.